> home > sapori

Регион, который окружает Country House Villa Casabianca 1573 полон кулинарных сокровищ древних традиций. Вкусы и рецепты передаются в неизмененном виде из поколения в поколение.

Например рецепт знаменитой "vincisgrassi", слоистое тесто с мясным соусом, с куриными потрошками, с пармезаном и бешамельом. Здесь вы можете попробовать многие местные блюда как: “porchetta”, “coratella”, “crescia fogliata”, “scroccafusi” и так далее. Невозможно сделать полный список всех блюд и ароматов этого региона где полностью проявляется прочная связь между человеком и землей. Благодаря уникальным природно-климатическим условиям, регион Марке является крупным производителем вина. В холмистых окрестностях виллы Casabianca 1573 производят два типа замечательных вин “Verdicchio di Matelica DOC” и “Vernaccia di Serrapetrona DOCG”. На нашей территории посетитель может насладиться лучшими винами “Verdicchio di Matelica DOC” “Vernaccia di Serrapetrona DOCG”. “Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC”, “la Lacrima di Morro d’Alba DOC”, “l’Esino DOC”, “Rosso Conero DOCG”.

 

 


Link
:: Dizionarietto delle Tradizioni e del Mangiare